石神本に掲載されても立地がらさほど混雑はないのかなと思っていたが、19:30には売り切れ終了となったので影響はやはりあるようだ。
黒ごま担々麺 750円
限定メニュー。HotとCoolが選べる。
黒ごま担々麺 750円
限定メニュー。HotとCoolが選べる。
ルックスは汁なし担々麺のつゆだく(笑)といった印象。黒胡麻だれは底に沈んでいるため天地返し必須(笑)。酸味辛味はなし。麺はつけと同じ米入り平打ち。
で、アクセントにチリソースが沿えてあり、酸味辛味はこれでつける趣向。入れてしまうと担々麺と呼ぶには微妙な味になるが(笑)、なかなか独創的なアイディアだ。
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で、アクセントにチリソースが沿えてあり、酸味辛味はこれでつける趣向。入れてしまうと担々麺と呼ぶには微妙な味になるが(笑)、なかなか独創的なアイディアだ。
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一人で営業しているせいか、接客は最悪。客に嫌な思いをさせる位なら、従業員を増やすべきです。10分待って注文も聞かれなければ、水も出てきませんでした。なので、そのまま退店です。最近、接客が悪く自分勝手なラーメン屋が増えていますよね。大衆の食べ物であるラーメンが遠い存在になりつつ有ると感じています。
客商売なので、客が居てナンボです。自分勝手な店はどうかと思います。
思い通りに行かないと相手のせいにするのは自分勝手だと思いますよ
ただ、少人数で廻してるラーメン店で気持ちよく食事をしたいと思うのなら、自分から積極的に店側に働きかけた方がうまくいくんじゃないでしょうか。アタシはそうすることにしています。水がセルフじゃない店で勝手に水を取りに行って店員を慌てさせることがよくあります(笑)。
以上がアタシの見解です。
（別の店ですが）水のセルフで気分を悪くすると言えば、パートのおばちゃんが２〜３人いて、手隙な時間帯なのに、ボーっとされてると出しもらいたくなる気分になったりします。（笑）そんな店結構ありますよ（＾＾；）