麺魂

前橋市表町1-22-28
11:30-22:00(L.O.21:45)、月休(祝日営業翌日休)
食券制
2006年11月1日、「うのたいと」が看板を架けかえリニューアルオープン。メニュー構成は基本的に従来どおりのようだ。
麺魂 特製塩らーめん

特製塩らーめん 700円
麺魂 まかない飯

まかない飯 300円(同額で飲み物がつくセットあり)
よほど「しょっぱい」と言われ続けたのを気にしたのか、ダシ濃度がえらく薄い。麺を食っている分には気づかないが、実はタレの塩分濃度は以前と変わってないようでスープを飲み干そうとするとしょっぱいのだ。逆なんだよなあ。麺そのものも以前よりグレードを落としているようだ。
まかない飯はサラダご飯。さっぱりというより味の抜け切った鶏肉はおそらくダシ取った後の丸鶏だろう。
つーことで、めんどくせーけど今後はまたわざわざ熊谷まで「きくちひろき」喰いに行くことになりそうだ。
参考(うのたいと)
参考(きくちひろき)

2006.11.01 Wed l ラーメン 群馬県(前橋・渋川・吉岡町) l COM(0) TB(0) l top ▲

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