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武骨

さあ皆様お待たせ致しました。2004年ゴールデンラズベリーラーメンの発表です!
武骨 武骨らー麺

武骨らー麺 700円
麺屋武蔵の直営店舗ながら、味は完全オリジナル。ライト豚骨ベースに、例によってどえらく硬めに茹でた太麺の組み合わせはまあいいとして、問題は特徴であるところの黒ーい油。イカ墨で黒味をつけているようなのですが、これがえらく生臭くて食えない(笑)。この日は結構な陽気で厨房はかなり暑そうでしたら、これはもしかして…。しかし、4月の時点でこんな状態では、猛暑だった今年の夏なんて一体どんな状態になってたんでしょうか。想像したくもないね。
というわけで、ここまでアレな味なのにもかかわらず試食会でラオタの支持をしっかり取り付け、行列をつくっては犠牲者を増やし続けるこのお店に、2004年ゴールデンラズベリーラーメンの栄誉を与えよう!
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2004.04.25 Sun l ラーメン 東京23区 l COM(0) TB(0) l top ▲

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