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伊藤

北区豊島4-5-3
11:00-売り切れ、日月休
秋田を代表すると言っても過言ではない有名店の支店。メニューは具なしのそばと肉入りの2種だけ。実に潔い。
伊藤 肉そば

肉そば 650円
「たかはし中華そば」のようなキョーレツな味でこそないが(笑)、スープは首都圏屈指の煮干味である。煮干粉ざーらざらである。そして小麦香る自家製ストレート細麺が実に旨い。これなら確かに具なしでも旨いだろう。
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2006.07.22 Sat l ラーメン 東京23区 l COM(0) TB(0) l top ▲

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