blogV3　次念序

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開店需要は一段落したようで、昼前とはいえ今までの行列が嘘のような静けさ。店員がたまらず外に呼び込みに出る状態(^_^;)。

つけ野菜　900円

野菜炒めが大量に入るためつけだれ容器は巨大化。味も野菜炒めの甘さがドカンと出る。やわらかいのに弾力のある麺も健在だが、初食時ほどの感銘は受けなかった。スープ割りをすると味がガラリと変わって節系が前面に出る。味の方はまだまだ試行錯誤中といったところか。
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