超お久しぶりの1号店。「POINT」にあったギネスの生サーバーはこちらに引き取られていた。ただでさえプレミアム焼酎の品揃えが充実してるのに、さらなる酒の誘惑が(笑)。
響赤そば 750円 ライス(小) 100円
冬季限定メニュー。辛さが大中小の3段階から選べる。昨年の豚骨坦々麺とは趣を変え、酢を積極的に効かせたテイスト。中辛をセレクトしたが思ったほど辛くない。肉味噌はかなり甘めに味付けしてあり、混ざることで甘辛酸っぱのコラボが完成。この構成は見事だ。〆は別料金の(笑)ライスを投入。（これも大中小が選べる）
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