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越谷市越ヶ谷1-10-25
11:00-14:30、17:00-21:00、土日11:00-21:00、月休
食券制
イトーヨーカドー越谷店第一駐車場の路地奥へさらに進んだマンションの1階。ラーメンの幟がないと店の存在に気づかないだろう。店に駐車場はないが、オススメとしてはイトーヨーカドー第二駐車場に入れてこしがやと連食すれば駐車代は1時間無料だ(笑)。メニューは中華そばとつけめんの2本立て。100円増しの特製でチャーシュー3枚＋味玉半分、250円増しのチャーシュー麺ならチャーシュー5枚と味玉1個となる。


特製中華そば　750円
見た感じ「らーめん寺子屋」風だし食べてみた感じも激似。他の客も居ないことだし念のため食後に訊いてみたらなんと「取手大勝軒出身の店」で働いていて独立にあたりオリジナルの味で勝負したのだとか。田代こうじグループだったのか(笑)。
スープの豚骨濃度は麺座でんと同等かそれ以上。魚介をブレンドしなければ家系ラーメンでも通用するだろう。良質の背脂を使用しているのであろう、口当たりもなかなかいい。丸太自家製麺も言われてみれば確かに田代こうじグループのパスタ風麺。味的には非常にオススメできる。