らーめん　みどり

みどり　リニューアルのお知らせ

つことで詳細ですが。
豚骨ラーメンといってもダブルスープの魚介系とのこと。メニューはラーメンとつけ麺の2本立て。つけ麺は六厘舎のような太麺インパクト系を目指しているようで、あのいまるやの麺で一躍脚光を浴びている丸山製麺（伊勢崎市）と太麺を共同開発中とのこと（以前も書いたが、現在使用している細麺は丸山製麺とのコラボである）。ともあれ、Ｖさん念願のつるやクラスのつけ麺を群馬でも食べられる日がついに実現しそうだ。ただし平日は昼のみ営業となる予定なので、県外の人には特に敷居は高くなりそうだ。
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2006.03.08 Wed l ラーメン　群馬県（桐生・みどり） l COM(2) TB(0) l top ▲

コメント

ん〜　なんか残念
みどりのあのさっぱりスープ好きだったのに変えちゃうのか〜
営業時間まで変わるとなるとさらに行きにくくなりそう
せっかく良い店探したと思ってたのにな
あああ〜　残念。。。。。。
2006.03.13 Mon l ダイ. URL l 編集
念のために書いておきますが、
土日祝は「らーめんみどり」のメニューが食べられます。
なくなるわけではありませんので。
2006.03.13 Mon l ヴァイス. URL l 編集

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