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新潟市亀田中島3-1-8


らーめん　600円　半熟あぢたま　100円
食券制
サッカー全日本川口選手似の店主は、石川家と春木屋での修行経験があるという。
出てきたラーメンには上記2軒の面影はなく、きわめて丁寧かつ上品な鰹香る和風豚骨。強いて言えばみどり の豚骨ラーメンと青葉風の中間といったところだ。
「あぢたま」は石川家風の黄身がトロトロしたものではなく、ほどよく固まって白身にしっかり味がついている。