blogV3

文京区千駄木4-1-14
11:30-14:30、19:00-22:00、日11:30-14:30、18:00-21:00、月・第二火休
2005年8月の新店。あの超有名店「神名備」のすぐ近所に位置する。ちなみに、神名備の方はほぼ同時期に味変えをしている。そんな環境下にあるせいか、接客にもかなり力が入っているようだ。通常は三河屋製麺なのだが、強麺と称する30食限定のスペシャル麺は浅草開化楼を使用する。


あつもり大盛（強麺）　700円
麺は通常200グラム、追加料金なしで300グラムの大盛にできる。スープに浸かったあつもりは、Ｖさんこの冬オススメ(笑)のスープ入りつけめんスタイル。つけだれは節粉がガバッと入っているが、スープ自体は比較的あっさりしたもの。麺がほどよくダシを吸うので油に風味を頼る必要がなく、スープ入りつけめんのメリットが十二分に発揮された形だ。（つまり、冷で食べたら麺に負けちゃうかも）強麺自体の感想としては、頑者以降の極太バリ硬麺と二郎のボソボソ麺のいいとこ取りをした印象。わざわざ取り寄せるだけのことはあるユニークな一品だ。
さらにこの店で驚くべきなのは、なんとあつもりでも無料でスープ割してくれるのだ。つまり麺が浸かっているスープは純粋に麺を食べるためだけに使うのである。なんと贅沢なのだろう！さらに焼き石が提供され、つけだれの暖めなおしができるのだ。
総じて六厘舎ほどの強烈さはないけれど、日曜営業が嬉しいし味もサービスも満足のいくもの。エクセレント評価としたい。