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年内最終営業日の昼時ということで店内待ちが発生。
めんくい とんこつ煮バラもやし

とんこつ 600円 煮バラ 300円 もやし 100円
スープは表面の液状油が増え、髄の濃厚感が明らかに後退している。これは正直残念なところだ。現状でもそこらの背脂ラーメンよりはるかに旨いとはいえ、かつては感動すら覚えた味がこうして時代に取り残されていくのは寂しい限りである。
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2005.12.29 Thu l ラーメン 東京23区 l COM(0) TB(0) l top ▲

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