ほねぶと

越谷市花田1-2-3
駅からはかなり遠く駐車場もない、完全に地元密着でないとやっていけない立地。
ほねぶと 新ほねぶとラーメン

新ほねぶとラーメン 680円 味付き半熟卵 80円
スープはライト豚骨だが、ミルキーというよりはクリーミィ。つか、クリームそのもので明らかな「油脂感」がある。加水高めのストレート麺はこのスープには微妙か。チャーシューは脂身たっぷりの角煮タイプで、これまた油っこい。
4月からはランチメニューも始めるそうだが、このラーメンに唐揚丼や焼肉丼を合わせたら相当クドそうだ。
2005.03.05 Sat l ラーメン 埼玉県(越谷・吉川・草加・八潮) l COM(0) TB(0) l top ▲

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