FC2ブログ
俗に言う「多摩二郎」にはつけ麺を用意する店が少なくないが、こちらは「あつもり」が指定でき、それが一風変わっているのだ。注文は食券を渡すときに「あつもりで」と口頭で伝えればよい。
二郎 八王子野猿街道店 小つけ麺あつもり

小つけ麺 800円
ご覧のように麺は味のついてないスープに浸っている。これでは単なるラーメンの別盛りじゃねーかと思う向きもあろうが、つけだれはごまラー油のような風味がつけてありラーメンとは趣が異なる。ここのラーメンは大量の野菜をかきわけて麺を引っ張り出して食らう必要があるが、つけ麺ならもっと食べやすい。純粋に麺の旨さを楽しめるのだ。
カルトラ7記事
スポンサーサイト



2005.10.22 Sat l ラーメン二郎 l COM(0) TB(0) l top ▲

コメント

コメントの投稿












       

トラックバック

トラックバックURL
→http://blogv3.blog15.fc2.com/tb.php/322-a7964f34
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)