
妙高市大字猪野山55-15
11:00-15:00、17:30-21:30、土日祝11:00-21:30、月休
2005年7月に「道の駅あらい」敷地内へ移転オープン。この施設、そこらの道の駅の数倍の規模を誇り、ローソンや食堂ミサなどのテナントも入居。さらに場外車券売場・サテライト妙高も建設中で、町おこしのシンボル的存在なのだ。
こちらの店舗規模も従来の3倍程度に拡大。ただし大型店の常でラーメンの生産能力が追いつかず、混雑時はかなり待たされる。調理は主に息子さんが担当しているようだ。

塩海老ワンタン麺 800円
塩味には醤油のような魚介ドヒャヒャーなインパクトはない。したがって伊勢海老香味油の風味が主体となってくる。店舗規模を考えれば現状でも十分高品質なラーメンだが、やはり移転前の方がよかったかな。
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