FC2ブログ
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.-- -- l スポンサー広告 l top ▲
kikanbo01.jpg
千代田区鍛冶町2-10-10
11:00-15:00、17:30-21:00、土祝11:00-16:00、日休
食券制
2009年9月オープン。『麺屋武蔵二天』の元店長が、辛さをテーマに武蔵と異なる新しい味で勝負。
それにしても物凄い混雑。はっきり言って前日TV出たばっかの『太麺堂』より人数多いぞ(^_^;)。
kikanbo02.jpg
カラシビ味噌らー麺 780円
カラ(唐辛子)とシビ(山椒)の量を無料で4段階から選べる。「鬼増し」は100円増し。
カラ普通のシビ増しにしてみたが、これがなかなかに刺激的。『楊』あたりの本格四川に匹敵する刺激を楽しめる。表面に浮いている油も唐辛子と山椒を炒めたものだそう。『中本』の冷し味噌のような極端さを求めない限り、辛さで不満を覚えることはないだろう。味噌味は濃厚、麺も極太でトレンドにもしっかり乗っかっており、混雑するのも頷ける内容だ(それにしても混み過ぎだが)。
スポンサーサイト

2009.12.19 Sat l ラーメン 東京23区 l COM(0) TB(0) l top ▲

コメント

コメントの投稿












       

トラックバック

トラックバックURL
→http://blogv3.blog15.fc2.com/tb.php/2426-2bc2c6e1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。