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「群馬ラーメン大コラボ 辛いラーメンの部」も無事参加5店舗紹介できたと思っていたら、なんと『みどり』が勝手に辛いラーメン作って無許可で参加(笑)しているという。これはけしからん(笑)。というわけで…
midori_takasaki58.jpg
冷やし辛味噌らーめん 850円
店内のどこにもこのメニューに関するお知らせはないので、完全なるブログ限定メニューである。
麺は豚骨煮干しつけめんと同じものだろうか。予め味濃い目のピリ辛味噌ダレと和えてあるのでそのままでも食べられる。しかしこのメニューには別容器でトマトソースがついている。お店としては半分ほど食べたところでぶっかけて味替えして欲しいという意図なのだが、せっかく別容器になっているのだからつけ麺風に漬けて食ってみた(笑)。トマトソース自体は味付け控えめなので味の濃い味噌ダレと合わせてちょうどよく、むしろ漬ける前よりさっぱりした印象になる。最後に残りのソースを全体にぶっかけてフィニッシュ。こういうメニューはいろんな食い方を試しながら遊んでみるのが正解だろう。なにせ、無許可の裏コラボメニューなんだし(笑)。

なお日本語読解力に乏しい・もしくはアタシに個人的恨みのある(笑)一部読者のために書いておくと、別にコラボ企画に許可も無許可もなくて、飛び入り参加は歓迎しますからね(笑)。ただ、アタシの名前でオススメするからには一定のレベルはクリアしてもらわないと困るんで、食ってマズかったら紹介されずお蔵入りになるだけですが(笑)。
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2010.07.10 Sat l ラーメン 群馬県(高崎・藤岡・安中・多野郡) l COM(0) TB(0) l top ▲

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