FC2ブログ
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.-- -- l スポンサー広告 l top ▲
「第一回群馬ラーメン大コラボ 辛いラーメンの部」参加店。
marubusi_tonya19.jpg
ごまの辛~いあえそば 800円
1日10食限定。
marubusi_tonya20.jpg
麺には最初から濃厚な胡麻ペーストが絡ませてあるので、かき混ぜる必要はない。花椒を効かせたラー油が華やかな香りと眠気もぶっとぶインパクトある辛さを演出し、肉味噌やナッツ、ザーサイに白髪ネギ、小エビといった多彩な具が彩りと複雑な味わいを織り成している。これは汁なし担々麺の一種ではあるが、汁なし担々麺に胡麻ペーストは使わないのが一般的なので、オリジナルの麺料理である。つーか、これはもう、そんな理屈抜きで「うまい!」

もはや、群馬の創作ラーメンのレベルが低いなどとは言わせない。つーか、言ったのはアタシだ(木亥火暴!!)。だから、アタシはもう言わない(笑)。やればできるんですよ。
スポンサーサイト

2010.07.04 Sun l ラーメン 群馬県(高崎・藤岡・安中・多野郡) l COM(0) TB(0) l top ▲

コメント

コメントの投稿












       

トラックバック

トラックバックURL
→http://blogv3.blog15.fc2.com/tb.php/2342-f46e5d08
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。