埼玉県大里郡川本町大字長在家468
11:30-14:00、17:30-21:30
煮玉子入りらーめん塩 730円
川本町国道140号バイパス沿いに最近出来た店だ。中央分離帯のため反対車線からは入れないが、すぐそばの信号を右折すれば店の裏へぐるっと廻りこめる。塩・醤油・みそ味を一通り揃える。
自家製麺を謳うが、茹でる直前に手もみで複雑なちぢれをつけており手打ちと言っても通用しそうだ。スープもどちらかといえば佐野風に近い。カウンターから見える寸胴には野菜類がはみ出さんばかりだが、その割には？という味。醤油味で食べた方が無難そうだ。
11:30-14:00、17:30-21:30
煮玉子入りらーめん塩 730円
川本町国道140号バイパス沿いに最近出来た店だ。中央分離帯のため反対車線からは入れないが、すぐそばの信号を右折すれば店の裏へぐるっと廻りこめる。塩・醤油・みそ味を一通り揃える。
自家製麺を謳うが、茹でる直前に手もみで複雑なちぢれをつけており手打ちと言っても通用しそうだ。スープもどちらかといえば佐野風に近い。カウンターから見える寸胴には野菜類がはみ出さんばかりだが、その割には？という味。醤油味で食べた方が無難そうだ。
びっくり！長蛇の列・・・・・
待っている間、店主の方ですか？
川本の方ですか？長瀞で土地を借りて出してます。
船井総研の方も見えて・・・
情報・お金儲け？？？（失礼）
ここまでコンサルにはびっくり”
餃子も、水準以上。一周年のビールも、発泡酒です。
皆さん、スタッフの方々真面目さを感じました。
少子化・情報時代、お客様第一主義感じました。
地域の発展もあります。頑張ってください。
美味しい、ちゃうしゅう・ラーメンに感謝。
その代わり以前カウンターだった所で製麺していました。
最初行った時よりもスープがおいしくなった気がします。化学調味料が減った感じかな？？
個人的にオススメは塩ですね。あと、新メニューの梅丸らーめんも美味しかったです。