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伊勢崎市韮塚町507-3
11:30-14:30、17:30-21:30、不定休
2009年11月オープン。入口には一風堂系の店『麺や純氣』からの花が届いており、こちらが修行先のようだ。つまり、近場の『ばりきや』とは遠縁にあたるということ。
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味玉らーめん 770円 替玉 100円
開店まもないこともあってか、スープは清湯かと思うくらいさらりとした仕上がりだが、豚の風味はしっかりと出ており味では『ばりきや』に対して明らかなアドバンテージが感じられる。ただこの状態では一般ウケしないような気もするので、スープの安定を待ちたい。低加水ストレート極細麺は茹で加減の指定が可能。
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2009.11.07 Sat l ラーメン 群馬県(伊勢崎・玉村) l COM(0) TB(0) l top ▲

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