FC2ブログ
飛び石連休の平日だったが、開店時には20名オーバーの行列が発生。この店の人気もすっかり定着したようだ。
marumendo14.jpg
Black・Leri 900円
2009年10月30・31日、11月2日限定。コラボひまわり「イカ」参加作品。
スープはイカスミとトマトをがっつり効かせてお得意のブイヤベース風に仕上げた。トッピングには炙りチャーシューの代わりにイカの丸焼きがゴロリと入る。「爆弾岩」なる揚げ物風の物体は何かと思ったら豚かつならぬ「チャーシューかつ」。全体に油っ気のない構成なのでこの揚げ物がいいアクセントになっている。レモンを絞るとさらに爽やかだが、ワインビネガーはコクがありすぎてこのメニューにはどぎついかも。
スポンサーサイト




2009.11.02 Mon l ラーメン 東京23区 l COM(0) TB(0) l top ▲

コメント

コメントの投稿












       

トラックバック

トラックバックURL
→http://blogv3.blog15.fc2.com/tb.php/2176-99a56aac
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)