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土浦市小松1-2-17
11:00-15:00、17:30-22:00、月休
食券制
2009年8月オープン。メニュー構成や薀蓄、厨房の作りが明らかに『夢館』そっくり。間違いなくここの出身者であろう。二階席まであって一見大型店舗に見えるが、実は極端に奥行きがない狭床物件である。
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和風しょうゆらーめん 650円 味玉子 100円
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チャーシュー丼 200円
以前柏で『夢館』を食べた時にはなんともボケた味でピンと来なかったのだが、こちらは苦みばしるくらい魚介が効いており、茨城仕様となっている。魚粉に頼らないダシ味のニューウェーブ系は茨城では珍しく、貴重な存在である。『小櫻』もいよいようかうかしていられなくなった。
チャーシュー丼は山菜と和えてあるのが特徴的。これも『夢館』を継承しているらしい。
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2009.09.25 Fri l ラーメン 茨城県 l COM(0) TB(0) l top ▲

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