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カレーつけ麺 850円
2009年5月23~31日、15食/日限定。
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常連さんのリクエストで登場したこのメニュー。この店のカレー物に外れはないので、安心して食える仕上がりだし作り手も肩の力が抜けまくって眠そうだ(笑)。特濃はかなりシャバめに溶いてあり、トッピングのキーマカレーと混ざるとちょうどいい濃度に設定してむやみに重くしていない。「餅」と称する白い物体(まあ冬瓜ですが)のサクサクした食感もこの印象を深める。花椒が多めに入っているので通常のカレーではありえないくらい舌が痺れるし(笑)、汗が吹き出る。麺もいつもの「つぅ麺」だからこれも外しようがない。
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というわけで、カレーの正しい食い方(笑)。
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2009.05.24 Sun l 麺家 うえだ l COM(0) TB(0) l top ▲

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