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池谷精肉店 サルサT
サルサT(ティ) 850円
夏期限定。食券番号51。Tはおそらく「つけそば」の略と思われるが、限定メニューにはなぜか記号的なネーミングが多いのね、ここ(笑)。
ikeya42.jpg
生とホールのトマトをたっぷり使い酸味を効かせ、バジルを豪快にトッピングした冷たいつけダレ。
ikeya43.jpg
麺も専用の細麺(池谷基準で)。

この手のメニューなら、もう少し見栄えを洒落た感じにするだけで随分ウケが良くなりそうなもんだが、そうしないのがこの店らしいというかなんというか(笑)。あくまでも「男のメニュー」なんだよね(笑)。
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2008.08.30 Sat l ラーメン 多摩地区 l COM(0) TB(0) l top ▲

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