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大砲本店

久留米市通外町11-8
久留米ラーメンの代名詞といったらやはりこの店になるのだろうか。カップ麺にもなった有名店である。本店は裏通りのヘンな立地なのだが、背高なビルで遠くからでも店の場所がよくわかるから徒歩なら迷うことはない。こちらは大龍とは違って今風の小奇麗な店舗である(笑)。
大砲本店 昔ラーメン

昔ラーメン並 450円
昔ラーメンは結構大粒の揚げ背脂がトッピングされるメニュー。ラード依存度は標準的、髄味はかなりあるがざらつきは少なく呑みやすいセッティング。首都圏の豚骨ラーメン好きが「久留米ラーメン」と聞いて期待したものに対して裏切らないだけの品物は提供してくれる店だ。
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2005.05.01 Sun l ラーメン 九州 l COM(0) TB(0) l top ▲

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