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まずはあまりヒネらずにホッキ貝をそのまんまトッピングしたラーメンが登場。緑の麺には青海苔とわさびが練りこんであるという。丼の縁に添えたわさびで一通り味わってから、レンゲに盛られたアオサのニンニクマヨネーズ和え？でＷテイスト。しかし驚くのはこれから。


最後になんとマーボ豆腐を乗せてトリプルテイスト。旨いかどうかはともかく、こんなの誰も思いつかない「池谷ワールド」だ(笑)。

今回のテーマはガッツリ系を得意とする池谷に最も不利と思われたが、一度開き直るとココの店主は何をしでかすかわからない楽しみがあるな(笑)。