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たつみ喜心 カレーつけめん

味玉カレーつけめん 900円
初夏の不定期メニュー。
ライス 100円
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同料金で唐辛子の量を「0」「1」「2」「3」「4」「5」「極辛」から選べる。写真の4辛は唐辛子小さじ2杯。辛いことは辛いがさほど汗もかかずに食べられる。「中本」を好きな人なら極辛でも物足りないだろう。
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麺は三層に重ねた生地の断面がはっきりわかる極太麺。流行のバキバキ系に匹敵する食感を得ながらもちもち感も両立する秀逸なもの。
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つけダレが多めに残ったので、スープ割の前に飯を投入して食う。
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スープ割をお願いすると魚介をブレンドしていない鶏白湯の原液が登場。魚介をブレンドしてあるラーメンではわからない素のスープを味見できる貴重な機会である(笑)。
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2008.03.29 Sat l ラーメン 埼玉県(埼玉北部) l COM(2) TB(0) l top ▲

コメント

No title
カレーつけ麺って定番メニューになってるはずですが・・・
因みに今週の限定は金目鯛の鮮魚ラーメンでした。
2008.04.12 Sat l なむ. URL l 編集
No title
限定で「和えまぜ担々麺」(木曜のみ?)が始まったようです。
以前に汁有り担々麺を限定で出してきたときは
イマサンだったので、今回喰おうかどうか迷っています。(^ω^;
2008.04.26 Sat l なむ. URL l 編集

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