らーめん屋　一合舎

一合舎

遅い時間でも営業しているためか、そこそこニーズがあるようだ。
一合舎　豚骨節らーめん

豚骨節らーめん　650円
スープは背脂がガッツリ入ってぽってり濃厚。三河屋製麺の細麺はかなりソフトに茹でてあってポテポテスープに負けているが、醤油や塩と共通の麺のようだし、なによりこの内容で650円は結構がんばっている価格設定だと思う。
価格を700円に設定してもう少し麺にコストをかければ済む話ではあるのだが…

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2008.02.22 Fri l ラーメン　群馬県（前橋・渋川・吉岡町） l COM(0) TB(0) l top ▲

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