懸念された関越道の通行止めも未明には解除され、夜が明けてみれば覆面パトが取り締まりしてるくらい高速道路はドライだった(笑)。が、さすがに青梅の方が積雪多くて道路はぐちゃぐちゃ。明日にはこれが凍ってツルツルになってるかも。ご注意を。
骨豚亭 ニュージャージークラムチャウダーヌードル

ニュージャージークラムチャウダーヌードル 900円 半ライス 100円
コラボひまわり「あさり」参加メニュー。2008年2月9〜11日限定。
初参戦ということでいつもの限定に増して気合入ってます。
ここで「コラボひまわり」のレギュレーションをおさらいしておくと、
・「スープに」テーマ食材を使用すること
・具は3点まで
というわけで、実は「○麺堂」のメニューはいずれの条件も満たしてなかったわけだが(笑)、こちらはきっちりと遵守して具はベーコン・あさり・ポテトの3点のみ。スープはコンソメと殻つきあさりの身をすりつぶして取った出汁と豚骨スープのトリプルブレンドに、店主が筋肉痛になりながら仕込んだ(笑)自家製のホワイトソースをプラス。クラムチャウダーの具となるべき野菜も全てすり潰してソースに混ぜ込んであるから風味が深い。粉チーズもイタリア産のパルメザンチーズをすりおろした自家製なので香りが立ちまくり。
kottontei57.jpg

麺を食い終わってから半ライスを追加すればさらにダメ押しのパルメザンが付属。ここまで堪能してエクセレントプラス。

なお、23・24日には超オススメの「トンタンメン」が再登場の予定なので、コラボメニュー食べて気に入ったらこちらもぜひ。

2008.02.10 Sun l ラーメン 多摩地区 l COM(0) TB(0) l top ▲

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