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この店のつけ麺はノーマルでも結構辛いので、激辛と言う割に最初のインパクトは薄い(笑)。だから「中本の冷やし味噌」のようなものを期待してはいけない。が、ピクルスだと思って齧ったのがハラペーニョの輪切りだったりする辺りから本領を発揮し始め、食べ進むうちに辛さのダメージが蓄積してきて水を飲む手が止まらなくなるし、翌日のトイレタイムもそれなりに辛いものになる(笑)。唐辛子の量は結構入っているのだが、味噌の味に負けているというわけだ(笑)。
スープ割りするとそれは顕著に現れてきて、正直割る前より辛くなる(笑)。
しかし、こんだけ強い唐辛子と味噌の味にも負けることなく最後まで存在感を保ち続けるココの麺は相変わらず大したもんだね(笑)。