坂戸市北峰182-1
11:30-20:45、水・第二火休
かなり以前からあぢとみ店主に「ココいいんすよ」と薦められていた店だったのだが、ずっと放置している間に石神本でも推薦されてしまったので、ついに重い腰を上げた(笑)。
スープは「和風しょうゆ」と「トンコツしょうゆ」の2系統。さらに14:00までの限定で「塩らーめん」もある（これは注文した後に気づいた）。
らーめん（和風しょうゆ・細麺） 600円
生姜がバシッと効いて胡椒味もするオールドファッションな味わいなのだが、ちょっと線の細い感じが非凡さを醸している。麺も加水はほどほど、かん水臭もそれなりにしてそれ自体は大して旨くないんだがなぜかでしゃばらずにスープに馴染んでる。チャーシューもロースのいいのを使ってるし、全般に仕事が丁寧な印象。
というわけでエクセレントをつけるほどではないにしても地味にいい店である。塩らーめんも期待できそうだ。
あ、わざわざ郊外の店ばかり出かけて「このラーメンは化調だ」とかブログに書くのを趣味にしてる人には全く不向きですので、来るだけムダだよん(笑)。
というわけでエクセレントをつけるほどではないにしても地味にいい店である。塩らーめんも期待できそうだ。
あ、わざわざ郊外の店ばかり出かけて「このラーメンは化調だ」とかブログに書くのを趣味にしてる人には全く不向きですので、来るだけムダだよん(笑)。
