FC2ブログ
戸隠支店

宮崎県宮崎市橘通西1-3
入口で食券を買う方式なので注意したい。市役所が目の前にあるため昼時は混雑する。店内には巨人軍選手をはじめとする著名人サインがずらり。
戸隠支店 釜揚げうどん

釜揚げうどん並 500円
茹で湯に漬かった状態で提供されるうどんは細くソフト。ダシは砂糖の甘さと柚子の酸味、そして鰹が香る。かなり個性的な味だ。
食後は茹で湯にダシを入れて呑む「逆スープ割」で〆るのがこちらのスタイル。
スポンサーサイト



2005.05.06 Fri l B級グルメ l COM(0) TB(0) l top ▲

コメント

コメントの投稿












       

トラックバック

トラックバックURL
→http://blogv3.blog15.fc2.com/tb.php/144-0e8c1346
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)