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いつ樹 つけ麺

つけ麺 680円
itsuki05.jpg

つけだれはラーメンと全く異なる海老豚骨味。こちらも海老の生々しさがリアルに出ているが、食べ進むにつれ香味油が減るのでキツさは感じない。どう考えてもこちらの方が一般ウケしそうだし、実際オーダー率も高いようだ。
itsuki04.jpg

麺もラーメンとは異なる中太麺。ぬらぬらした食感が三河屋製麺的(笑)。
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2007.08.26 Sun l ラーメン 多摩地区 l COM(0) TB(0) l top ▲

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