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どる屋

6月は4、5、18、19、20のみ提供。店頭の鮎の幟が目印。鮎らーめんの日は通常の鯛スープはお休み。正油と塩味が選べる。
どる屋 栃木の鮎香りねぎらーめん

栃木の鮎香りねぎらーめん 2枚入り 900円
鮎らしさを感じるのは主に香り。風味は淡いので塩気を積極的に効かせてラーメンらしさを演出。白美人ねぎはこれだけ盛られても鮎の風味を損わない。
こちらは思ったほど混雑してなかったのだが、麺らいけんに人気を奪われたか。
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2005.06.05 Sun l ラーメン 栃木県 l COM(0) TB(0) l top ▲

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