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やまと

伊勢崎市連取町1666-1
11:30-14:30、17:30-21:00(売り切れ終了)、木休
「とある地方のさる有名店の味を唯一引き継いだ」とのこと。飛騨高山じゃないのかよ(笑)。
やまと 飛騨高山中華そば肉入り

飛騨高山中華そば肉入り(並) 800円
スープは肉の味が強く甘めの醤油ダレと相まってすき焼きチック。飛騨高山のご当地の特徴としては寸胴のスープに最初から醤油ダレを合わせてあるということだが、作っている手元は見えなかったので未確認。麺はちぢれ細平麺が一般的のようだが、ココの丸細麺はちとイメージが違うか。肉は値段相応に部位の異なる2種類が乗る。
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2007.05.13 Sun l ラーメン 群馬県(伊勢崎・玉村) l COM(0) TB(0) l top ▲

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