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まだ年末最終営業日でない、ということもあってかフツーの混雑(並ぶことに変わりはないが)。
次念序 辛つけ

辛つけあつもり 800円
次念序 辛つけの麺

秀虎の後に食ったせいもあってスープがコク不足に感じるが(笑)、昆布麺からもダシが出るのでそれを補って余りある。あつもりの方がダシの出がいい印象。これで温玉があれば…(笑)
次念序 辛つけのたれ

というわけでやっぱり節粉依存度は高い印象。ただしスープ割すると印象がガラリと変わる。
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2006.12.29 Fri l ラーメン 埼玉県(埼玉北部) l COM(0) TB(0) l top ▲

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