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現在隣の敷地で駐車場の工事中。完成すれば15台程度停められる。
大盛軒 塩ミントつけ麺

塩ミントつけ麺 980円
あまりの好評ぶりに店内での掲示をやめてしまったのだが、夏ぐらいまでは継続販売の予定。「みそつけ麺(980円)」の食券を買い「限定」「塩ミント」と言えば通じます。
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2008.05.31 Sat l ラーメン 埼玉県(鶴ヶ島・坂戸・比企郡) l COM(0) TB(0) l top ▲
いなば@第三回新潟ラーメン博

例年、新潟ラーメン博の〆はカレーラーメンだったのだが、今年は残念ながら不参加。だからというわけでもないが(笑)、こちらは魚介豚骨にカレー風味を加えたものだという。
いなば 濃厚和風とんこつらーめん

濃厚和風とんこつらーめん
2008.05.24 Sat l ラーメン 新潟県 l COM(0) TB(0) l top ▲
「チーム風の味」はブース内のバカ騒ぎに呆れたのでスルー決定(笑)。「大舎厘。」は昨年同様にチェーン店のコラボだからスルー(他のお客さんが食べてるのを見て「誰だよコンビニのざるそば持ち込んだのは」と思っちゃった)。
葵風@第三回新潟ラーメン博

というわけで「NW1」なる企画物をやってるみたいなのでちょっと味見してみよう。
葵風 葵風しょうゆ皐月

葵風しょうゆ皐月
2008.05.24 Sat l ラーメン 新潟県 l COM(0) TB(0) l top ▲
112ZunDouNoKai@第三回新潟ラーメン博

イベント用のラーメンとして、「汁なし」は最適のアイテムである。タレや具は店で準備して、会場では麺だけ茹でていればいいから作るのが楽だし手間も原価も抑えられる。お客さんの立場としても、席まで運ぶ途中でこぼしてしまうリスクがほとんどない。それだけに、味の構成にセンスが求められるわけだが…
112ZunDouNoKai 4649物千切利麺

4649物千切利麺
酢・マヨネーズ・ラー油が用意されており、お好みで追加することができた。GABANの黒胡椒だと思ってかけた物は、粉末パセリだった。
2008.05.24 Sat l ラーメン 新潟県 l COM(0) TB(0) l top ▲
なおじと来味と三吉屋のコラボ店@第三回新潟ラーメン博

「あごすけ」以外は眼中になかったので、事前情報は全く仕入れていない。通常営業で食べられないコラボを優先すべきだろうということでこちら。名前、そのまんまやないかい(笑)。
なおじと来味と三吉屋のコラボ店 南蛮えびと地魚のらぁ麺

南蛮えびと地魚のらぁ麺 (以降全て、値段はあごすけに順ずる)
2008.05.24 Sat l ラーメン 新潟県 l COM(0) TB(0) l top ▲
昨年は「あごすけ」不参加で正直盛り上がりに欠けた新潟ラーメン博だったが、今年は第一回以上の力のいれようで参加とあっては、行かないわけにいくまい。
あごすけ@第三回新潟ラーメン博

長野と違い、こちらは新潟県内でないと前売りが入手できないのが厳しい。今年からお替り券が値上がりしちゃったし。というわけで開場30分前に当日券を入手し、開場と同時に「あごすけ」へ直行して前に50人ほどの並び。ヘタにポールポジション取っちゃうと碌に観察もできないままラーメンと共にブースを追い出されちゃうので、このくらいの位置が実はおいしいのだ(笑)。
あごすけ 胡辛麺

胡辛麺 (前売り600円、当日券650円、お替り券610円)
2008.05.24 Sat l ラーメン 新潟県 l COM(0) TB(0) l top ▲
うえだ 牛タンカレーつぅ麺

牛タンカレーつぅ麺(ミニライス付) 950円
2008年5月17~25日限定。牛タン用のレモンが添えられる。
2008.05.18 Sun l 麺家 うえだ l COM(0) TB(0) l top ▲
11:00-15:00、18:00-21:00(売り切れ終了)、月休
待望の夜営業が再開された。
とんや 支那そば

支那そば 700円→お試し価格500円
1日30食限定。
とんや つけ豚そば

つけ豚そば 780円
お願いして新しいサンプル麺の試食をさせていただいた。現在、つけの麺は全てこちらに切り替わっている筈。
2008.05.18 Sun l ラーメン 群馬県(高崎・藤岡・安中・多野郡) l COM(0) TB(0) l top ▲
自慢亭

館林市大手町6-33
11:00-売り切れ、木・第三金休
2008年5月新装オープン。今時の小奇麗なラーメン屋さんになってしまった印象だが、レンガ張りの厨房に旧店舗の面影が残る。渋谷の「唐そば」を思わせる金文字の看板がゴージャス。
この日は大盛況で常時立ち待ち客あり。オーダーのほとんどが「みそ」か「タンメン」で、2時半には味噌がなくなり閉店となった。
自慢亭 みそチャーシューメンS

みそチャーシューメン(S) 850円
自慢亭 餃子

餃子 400円
2008.05.11 Sun l ラーメン 群馬県(太田・大泉・邑楽・館林) l COM(0) TB(0) l top ▲
けんけん

葛飾区立石1-14-4
17:30-1:00、日休
実はこの店、ラオタ10年やってるのに夜のみ営業がネックで今まで立ち寄る機会がなかった。そもそも京成線自体乗るのが人生で二度目だしね(^_^;)。店名どおりのラーメン・お粥のセットで有名だが、石神氏のWテイスト戦略の一翼を担った「辛みそ香麺」なんてのもある。
けんけん けんけん香麺+中華粥(小)

けんけん香麺+中華粥(小) 980円
2008.05.10 Sat l ラーメン 東京23区 l COM(0) TB(0) l top ▲