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この秋、ちょっとだけ面白いことが起きる…かも(笑)
六角家出身、酒井製麺使用の正統派家系ラーメン店がついに弘前進出。魚介味の新味やつけ麺もメニューに存在。本来食券制だが故障中とのことで暫定で前金制。家系ラーメンの常で麺のかたさ・油の量・味の濃さを指定できる。
ラーメン 600円 玉子 100円 キャベチャー100円
土手町のアーケードが切れたところに駐車場スペースにバラックテナントの集合スペースが現れる。ほとんどが飲み屋だが、唯一昼営業していたのがここ。全く期待できない外観とは裏腹になんと自家製麺使用、化学調味料不使用。ほとんどの客がしなそばをオーダーしている。
支那蕎麦 550円
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- Author:ヴァイス
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だが、その名を口にする者は誰一人居ない…表向きは(笑)
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