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大家 塩つけ麺

塩つけ麺 700円
夜の部限定メニュー。つけだれは鰹ジョババババの醤油味との差別化で節粉には頼らない仕上げ。これにあわせて細麺を採用。
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2006.02.05 Sun l ラーメン 埼玉県(鶴ヶ島・坂戸・比企郡) l COM(0) TB(0) l top ▲
中休みなしのラーメン専門店となってからも人気は定着したようで、どの時間帯でも相応に客足がある。ただし塩味は早い時間に売り切れるのでご注意。
あぢとみ食堂吹塚店 カレー太麺

カレー太麺 800円 半ライス 150円(15:00までは50円)
久々にカレー。この日のにはなぜかピザ用チーズがトッピングされていたためさらなる旨さが。(もともとここのルーは乳製品が原料だからチーズとの相性が悪い筈がない)
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2006.02.05 Sun l ラーメン 埼玉県(鶴ヶ島・坂戸・比企郡) l COM(0) TB(0) l top ▲
近喜屋 つけめん中盛

つけ麺中盛 800円
前回「麺のぬめりをしっかり取ってくれ」と書いたところ改善されたという情報を得たので試してみた。なるほど麺の水〆めは大きなザルに一度移してからじゃぶじゃぶやっている。アタシの感覚ではちょっと茹でが足りなく硬い感じなのだが、頑者への対抗上これはまあ致し方あるまい。六厘舎の麺を頑者と比べて「密度が足りない」とか言われてもアタシには「はぁ?」なんだよ(笑)。ただ麺が硬いだけなのとコシがあるのとは違うちゅーこったね。
近喜屋 プチちゃあしゅうご飯

プチちゃあしゅうご飯 200円
こちらは15:00前には売り切れてしまう人気商品。Oiさんまの方が残ってるってどーいうことだよ(^_^;)。
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2006.02.05 Sun l ラーメン 埼玉県(川越・ふじみ野・富士見) l COM(0) TB(0) l top ▲
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