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川口市戸塚6-26-9
11:30-15:00、18:00-21:00、火休
埼玉高速鉄道開業時は何もない住宅街だったのだが、今やこちらもラーメン激戦区なのである。鉄道の力はやはり凄い。


塩らーめん　680円　煮玉子　100円
スープはまさにニューウェーブ系ど真ん中。地鶏ラーメン研究会のように鶏風味を前面に押し出してはいないが、ZUND-BAR/AFURIから鰹を抜いたような仕上がり。生姜を少し効かせて鶏臭さを消しているようだ。細ストレート麺も今風に小麦風味を出したもの。

つけ麺　650円
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春日部市八木崎町8-1
11:30-14:00、18:00-21:00
松戸市「らーめん寺子屋」8期生ということだから飛石と同期である。東武野田線八木崎駅から徒歩範囲、すぐ近くに春日部高校があるので学生全品100円引き。


味玉濃厚つけめん　700円
味は麺座でんに近く、砂糖と酢でパンチを効かせた節粉バリバリのつけだれ。麺は極太ではないがアルデンテ感を残した茹で加減。メンマは穂先。スープ割りを頼むと節粉を追加してくれるので余計味が濃くなる(笑)。