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泰源坊

埼玉県坂戸市薬師町17-19
17:00-0:00、水休
台湾屋台料理のお店。つーかこの陽気なひとはだれ?(笑)
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2005.09.03 Sat l B級グルメ l COM(2) TB(0) l top ▲
あぢとみ食堂 吹塚店 カレー太麺

カレー太麺 800円 半ライス 50円(15:00まで)

現在の営業時間 11:30-18:30(売り切れ終了)、木休
9/7・8・9 臨時休業
カルトラ7記事
2005.09.03 Sat l ラーメン 埼玉県(鶴ヶ島・坂戸・比企郡) l COM(0) TB(0) l top ▲
河合家

伊勢崎市富塚町259-1
11:30-14:30、17:30-21:00、火休
2005年7月オープン。メニューは豚骨醤油味のみ。
河合家 ネギらーめん

ネギらーめん 700円 味玉 100円
ラーメンのスタイルは家系ライク。髄味は結構するが、よく濾してあるのか湘家のように底に髄粉が溜まることはない。麺は太め。味玉は半熟なんだけど表面に色がつく程度で味はしみてない。「どーせ薄々スープの化調味なんだろう」と思っていただけに、予想以上のレベルだった。
以前コラムでも指摘したように伊勢崎はコッテリ系ラーメンの良店が皆無なので、この店は待望の存在と言える。ただし過去の伊勢崎市内の新鋭店は、TにしてもI(いまるやじゃないよ)にしても「今後の進化を期待して」高い評価をつけたのにすぐ調子に乗ってマスコミ売名や味を落としての儲け主義に走ったりとロクな事しやがらなかった経緯があるので、この店を「期待の新店!」などと持ち上げるのはやめておこう(笑)。
2005.09.03 Sat l ラーメン 群馬県(伊勢崎・玉村) l COM(7) TB(0) l top ▲