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とんじるし

本庄市若泉1-7-7
改装してリニューアルしたとのことだが、店内がさらに狭くなったような(^_^;)。
とんじるし まる得らーめん

まる得らーめん 966円
基本的に香月風の背脂豚骨味だが、スープはややとろみがあり麺はやわやわ。イヤミなく食えるが積極的に食いたくなる味でもない。しかもネギとメンマともやし増量のメニューがこの値段。価格も香月並みである。
とんじるし とんじるしの焼餃子

とんじるしの焼餃子 315円
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2005.02.27 Sun l ラーメン 埼玉県(埼玉北部) l COM(0) TB(0) l top ▲
いなかっぺ

邑楽郡板倉町大字細谷1072
周囲にはホントになんにもない(笑)。なのでメニューは各種定食を一通り揃える。
いなかっぺ ラーメン

ラーメン 525円
スープは昆布風味に生姜がほんのり。麺は看板に偽りなく手打ち。
いなかっぺ ぎょうざ

ぎょうざ 420円
2005.02.27 Sun l ラーメン 群馬県(その他) l COM(0) TB(0) l top ▲
ネギ大将 阿波家

古河市中田1268
地鶏ラーメン研究会のニューカマーが古河市国道4号沿いにオープンしている。「少しだけおいしいラーメン屋」のコピーがいいね(笑)。
ネギ大将 阿波家 塩ネギ大将

塩ネギ大将 650円 本日の地鶏煮玉子 100円
「ネギ大将」とは塩ラーメンにネギとチャーシューを和えたものをトッピングしたメニューだが、スープのダシはちょっと薄め。塩ラーメン単品だと物足りないかも?ネギチャーシューメンと考えれば相当上質といえる。
ネギ大将 阿波家 赤鶏のタタキ丼

赤鶏のタタキ丼 250円
2005.02.27 Sun l ラーメン 茨城県 l COM(0) TB(0) l top ▲
みち丸 とんこつラーメン

とんこつラーメン 600円
塩気の効いた豚骨スープの味わいは未だ健在である。
カルトラ7記事
2005.02.27 Sun l ラーメン 埼玉県(その他) l COM(0) TB(0) l top ▲
ガンジャ

今や川越市のみならず埼玉県を代表するラーメン店となった頑者やひかりの出発点となったこの店だが、今も元気に営業中。
ガンジャ 辛いラーメン

辛いラーメン 750円
2005.02.26 Sat l ラーメン 埼玉県(川越・ふじみ野・富士見) l COM(0) TB(0) l top ▲
天然温泉 真名井の湯

入浴料 750円(非会員、土日祝)
天然温泉を掘削し露天風呂に導入。その分料金は値上がりしているが、近場にライバル施設がないこともあり混雑は以前と変わらない。さらに2階に別料金で利用できるレストルームを新設。INAX製カラン。
泉質は単純温泉。ゆの華越谷店・やまとの湯蕨店・極楽湯和光店の黒湯温泉を薄めたような色・香りであり、肌のツルツル感をすぐに実感できる。
2005.02.26 Sat l 温泉・スーパー銭湯 l COM(0) TB(0) l top ▲
一時期の派手な味変えは落ち着いたのだろうか(笑)。現在のメニュー構成は動物系スープの醤油・塩と和風ブレンドの無尽蔵醤油・塩、そして担々麺である。麺300グラムのつけ麺もあり、こちらは前述の全ての味が選べる。
無尽蔵 無尽蔵塩らーめん

無尽蔵塩らーめん 650円
「煮干・柚子の和風スープ」との触れ込みだが、香味油に仕込んだと思われる海老の風味が前面に立った仕上がり。動物系スープは開店当初に出していた仕様に回帰しているようだが、香味油のおかげで非常に洗練されたラーメンに変貌した。ややぼそぼそした食感の自家製麺もよくあっていると思う。チャーシューは提供直前にバーナーで炙る。
カルトラ7記事
2005.02.26 Sat l ラーメン 埼玉県(所沢・狭山・入間・飯能) l COM(0) TB(0) l top ▲
丸永飯能店

飯能市南町1-29
西武線飯能駅南口出て右を見ると看板が見えるのですぐわかる。
丸永飯能店 丸永のつけそば

丸永のつけそば 650円
つけだれはベタに甘い。途中で酢やラー油を加えてみるが味に納得できない。丸永ってこんな味だったかしら?おなじみ銀杏軒の太麺はどこで食ってもすばらしい。スープ割りは別容器にて提供され、割ると丸永の味になる。てなわけで、おすすめは辛いつけめんか中華そばになるだろう。
2005.02.26 Sat l ラーメン 埼玉県(所沢・狭山・入間・飯能) l COM(0) TB(0) l top ▲
おぐら屋

佐野市出流原町993-1
国道293号線沿いに移転し、小型車60台以上・観光バスも受け入れ可能な大駐車場を備えた巨大店舗にリニューアルしている。入口前のノートに記名して待つ方式なので律儀に行列する必要もないし、店内も100人は収容可能と思われる広さで思ったより回転はよさそうだ。
おぐら屋 ラーメン

ラーメン 525円
これだけの巨大店舗で出している割に、ラーメンの品質はなんとか維持できているようだ。
おぐら屋 餃子

餃子 367円
餃子も完全に見込みで焼けるので、ラーメンより出てくるのが早いくらい。ただし皮がちゃんとくっついてなかったりしてこちらの品質はそれなり。
2005.02.20 Sun l ラーメン 栃木県 l COM(0) TB(0) l top ▲
Ra

佐野市天明町2227
佐野厄除け大師の無料駐車場から厄除け大師へ歩いていく途中の好立地。ゆえに行列必至。店内では店主の麺打ちの様子をノーカットで収録したビデオが延々流れている(笑)。ちなみにメニューに餃子はない。
Ra おすすめ手打ちラーメン

おすすめ手打ちラーメン 800円
量は少なめ。麺は手打ちで「幻のラーメン」に匹敵する細さ。製麺技術によほどの自信がなければできない芸当だ。スープは「幻のラーメン」に比べれば繊細さに欠けるきらいはある。値段は正直高めだが、佐野ラーメンとしては旨い部類だろう。
2005.02.20 Sun l ラーメン 栃木県 l COM(0) TB(0) l top ▲
佐野風のラーメンを出す店だが、自家製ブレンドの味噌ラーメンも人気。チャーシューメンのチャーシューを減らして価格を抑えたお得メニューのチャーシューメンSが登場していた。
自慢亭 みそチャーシューメンS

みそチャーシューメンS 850円
味噌スープはもやしや玉ネギ、ひき肉と共にスープを中華鍋で焼く札幌スタイル。ラード控えめで味わいはオーソドックス。チャーシューは相変わらずの旨さ。
自慢亭 餃子

焼餃子 400円
カルトラ7記事
2005.02.13 Sun l ラーメン 群馬県(太田・大泉・邑楽・館林) l COM(0) TB(0) l top ▲
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