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席数が多いので満席になることはないが、途切れなく客足がある状況。


四川醤麺　850円

麻婆めん　850円
「ラーメンマップ埼玉10」新作ラーメン冬23。夜の部限定。

八潮市中央1-5-11
19:00-1:00、月休
以前は別の場所で「春楽」の名で営業していたが、数年前に八潮市役所前に移転して屋号を改めた。春楽時代から浅草開化楼を使用。埼玉ではおそらく最古参じゃないだろうか。不定期週末に限定メニューを提供。


キムチチゲらーめん　997円
11/25・26限定メニュー。

草加市氷川町2139-28
11:00-14:30、18:00-21:30、火休
2005年5月30日オープン。駐車場は店横に3台。メニューには「お姉さんセット」と称するハーフ麺類と杏仁豆腐のセットや「お子様セット」なるハーフ麺類とお菓子・ジュースのセットを用意するのが目新しい。


特製もりそば　680円

こちらはモノホンの寺子屋系(笑)。夜の部の方が混雑もなくゆったり味わえるようだ。


特製つけめんあつもり　900円
こちらのあつもりは水で〆てから再び加温する。店の方から訊いてくるだけあって麺がだらしなくドロドロになることはないし、十分に食感も楽しめる。スープ割りすると豚骨濃度が上がって余計濃くなるのもこの手のつけ麺のお約束だ(笑)。
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越谷市大沢3-19-9
11:30-15:00、18:00-0:00
2006年1月に移転オープン。北越谷駅近くの幹線道路沿い。


点心小籠包と坦々麺のセット　1000円
芝麻醤の効いた味わいだが、移転前に感じたスープの油脂感はこのメニューでも感じられる。「見た目しつこそうなのに後味サッパリ」というキャッチフレーズは薄い豚骨ラーメンの免罪符によく使われるが(笑)、こちらのスープは全く逆だ。スープの油脂感に加えラー油もたっぷり張ってあるのでさらにギトギト、おぢさんにはちとキツい(笑)。麺は平打ち。




どうせ冷凍食品なのはわかりきっているが、単品の坦々麺が850円であることを考えれば、これらに加えて杏仁豆腐までセットで150円プラスの方がお得なのは言うまでもない。
移転前のお店

表の看板に「地鶏ラーメン専門店」を謳うようになった。食券機が導入され、お冷も給水機となってセルフサービス度がアップ。イトーヨーカドー第二駐車場の駐車券は食券と一緒に提示しよう。


塩ネギワンタンメン　880円　味付煮玉子　100円
今まで食べたうちで今回のスープが最も印象がいい。支那そばや系列店としては異例に鶏風味が前面に出ている。これなら揚げネギは不要だろう。
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越谷市越ヶ谷1-10-25
11:00-14:30、17:00-21:00、土日11:00-21:00、月休
食券制
イトーヨーカドー越谷店第一駐車場の路地奥へさらに進んだマンションの1階。ラーメンの幟がないと店の存在に気づかないだろう。店に駐車場はないが、オススメとしてはイトーヨーカドー第二駐車場に入れてこしがやと連食すれば駐車代は1時間無料だ(笑)。メニューは中華そばとつけめんの2本立て。100円増しの特製でチャーシュー3枚＋味玉半分、250円増しのチャーシュー麺ならチャーシュー5枚と味玉1個となる。


特製中華そば　750円
見た感じ「らーめん寺子屋」風だし食べてみた感じも激似。他の客も居ないことだし念のため食後に訊いてみたらなんと「取手大勝軒出身の店」で働いていて独立にあたりオリジナルの味で勝負したのだとか。田代こうじグループだったのか(笑)。
スープの豚骨濃度は麺座でんと同等かそれ以上。魚介をブレンドしなければ家系ラーメンでも通用するだろう。良質の背脂を使用しているのであろう、口当たりもなかなかいい。丸太自家製麺も言われてみれば確かに田代こうじグループのパスタ風麺。味的には非常にオススメできる。

つけ麺　650円
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越谷市花田1-2-3
駅からはかなり遠く駐車場もない、完全に地元密着でないとやっていけない立地。


新ほねぶとラーメン　680円　味付き半熟卵　80円
スープはライト豚骨だが、ミルキーというよりはクリーミィ。つか、クリームそのもので明らかな「油脂感」がある。加水高めのストレート麺はこのスープには微妙か。チャーシューは脂身たっぷりの角煮タイプで、これまた油っこい。
4月からはランチメニューも始めるそうだが、このラーメンに唐揚丼や焼肉丼を合わせたら相当クドそうだ。