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らー麺屋台 骨のZUi
『スズケン』登場以降なかなか次が出なくて停滞していた前橋のラーメン事情に、ようやく明るいニュースが舞い込んで来た。
前橋市青柳町133-1
11:30-14:30、18:00-22:30、木休
手作り感溢れまくる店内(笑)。使っている野菜は旧富士見村産、醤油は宮崎のものを使用しているという。
地鶏とんこつらー麺 650円
表面に浮いているのは魚粉ではなくマー油である。
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2010.09.19 Sun
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ラーメン 群馬県(前橋・渋川・吉岡町)
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つけ麺 みどり
濃厚海老つけめん中盛 800円
9月13日までの限定。
トマトめし 200円
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2010.09.12 Sun
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ラーメン 群馬県(伊勢崎・玉村)
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つけ麺 無極(むきょく)
中野区丸山2-1-1
11:00-18:00、月休
食券制
2010年8月、『無鉄砲中野店』に先行するかたちでオープンした無鉄砲グループのつけ麺専門店。
つけ麺中 800円 辛 50円
麺量200gの小と280gの中は同額。つけダレの味はどうせ無鉄砲と一緒だろう(笑)と思ったので、辛味を追加してみた。
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2010.09.11 Sat
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ラーメン 東京23区
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無鉄砲 中野店
中野区江古田4-5-1
11:30-14:00、17:00-22:00、月休
食券制(万札対応)
関西で絶大な人気を誇り、東京の超濃厚ラーメンにも少なからぬ影響を与えた
無鉄砲グループ
が、2010年8月、遂に東京進出。さらに同じ新青梅街道沿いで1キロと離れていない丸山陸橋交差点角に系列店の『無極』を数日先行してオープン。間違いなくこれは、2010年ラーメン界における最大の事件であろう。
とんこつラーメン 750円
麺の硬さとネギ多めが選べる。写真は麺ふつう、ネギ多め。
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2010.09.11 Sat
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ラーメン 東京23区
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ラーメン専門 めんくい亭
2010年8月29日をもって閉店。この告知がブログでなされたのが閉店3日前ということで、メニューも置かず一見さんお断りの営業となったが、それでもなかなかの盛況ぶり。もちろんアタシも顔バスでございます(笑)。
とろっと 680円 替玉 100円
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2010.08.28 Sat
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ラーメン 群馬県(伊勢崎・玉村)
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麺家 うえだ
冷鯛骨らーめん(ミニライス付) 980円
完全予約制(少なくとも前日までに)のメニュー。
次世代タンメンα 850円
「
第二回最強の次世代ラーメン決定戦
」参加メニュー。
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2010.08.15 Sun
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麺家 うえだ
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中華蕎麦 瑞山(ずいざん)
朝霞市本町2-8-15
11:30-22:30、不定休
食券制
2010年7月オープン。すぐ近くで『はつがい』を立ち上げた店主が独立開業。真正面に立体駐車場を完備したパチンコ屋ができているが、お店としても2台分駐車場を用意(ただしわかりにくい場所)。
メニューは「濃厚鶏豚魚介」「淡麗鶏だし」の2系統。
しおそば 700円
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2010.08.15 Sun
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ラーメン 埼玉県(新座・志木・朝霞・和光)
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麺匠 とうぎょう
青森にも東京のラーメン流行が直輸入されるようになって久しいが、市内のつけ麺屋で静かなブームになっているのがこの辛いつけ麺だ。
エビ辛つけそば 中 850円
どうやら、この店がブームの火付け役らしい。
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2010.08.13 Fri
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ラーメン 東北
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中華そば 田むら
冷やしまぜそば(中) 600円
2010年夏の新作。生卵と酢、割りスープが標準。
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2010.08.13 Fri
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ラーメン 東北
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ラーメン・つけ麺 麺屋 徳
青森県青森市長島2-4-12
11:00-15:00、日休
2010年6月オープン。山岸氏との記念写真こそないが(笑)、メニュー構成と店内に飾られた横浜大勝軒からの花輪で東池袋系とわかる。メニューもシンプルにもりそばと中華そばのみ。
特製もりそば(普通) 700円
麺の量は260g。
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2010.08.12 Thu
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ラーメン 東北
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麺や ゼットン
本来木曜は定休日の筈だがお盆で特別営業していた。そのせいかは判らないが、主力メニューのバラそばが11:00台で売り切れ。でも、それってどうなの?(笑)
濃厚豚骨魚介つけ麺 750円
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2010.08.12 Thu
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ラーメン 東北
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だが、その名を口にする者は誰一人居ない…表向きは(笑)
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